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05. JULyIO, Comida / Food, Mi vida / My life

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Las preparaciones para fiestas, en mi casa, comienzan el día anterior al evento en cuestión. Mi madre se pone de los nervios y quiere tenerlo todo preparado cuanto antes, sobre todo las mesas, con sus copas y sus platos y sus tenedores. Porque es un rollo y, si ya está hecho, pues mejor que mejor. Mi madre es poco de procrastinar (nuevo palabro que significa “dejarlo todo para el final”… es un bonito palabro, por eso lo uso).

En fin, preciosas las mesas. Le dije a la Jefa que si ponía las copas unas de su padre y otras de su madre, unas de acá y otras de allá, unas de una familia y otras de la otra, e igual con la vajilla. Así que acabamos con unas mesas preciosas llenas de colores y tamaños y formas distintos, todas perfectamente puestas la tarde anterior.

Mientras, mi hermano el J y yo andábamos preparando parte de las comidas que se iban a ingerir. Contratados, ¿eh? Jijiji. En fin, la comida se iba a tratar de unos entrantes (almóndigas de J rellenas de membrillo o queso -sí, con M Mmmola Más, una empanada de atún de moi, un rissotto de setas y varios bebercios que realicé con mis manitas -mojitos; un agua con granada, limón y hierbabuena y un cóctel que se llama Bellini de champán -yo usé cava- y zumo de melocotón).
También empezamos el segundo, unos rollitos de cordero a la hierbabuena con verduras. Luego iban acompañados de patatas confitadas al romero.
El primero eran unas ensaladas… Una de tomates varios (raff, kumatos grandes y chicoscherry, cherry normales y otros que nidea de cómo se llaman) y mozarella con una vinagreta con piñones y albahaca. Otra de lechugas, mango, manzana verde ácida, gambasplancha y salsa de yogur.
Y los postres ya quedaron hechos el sábado: Tiramisú de J y tarta de chocolate con una salsa de frutas del bosque. Todo Handmade.
Y gintonics y café y poleo. Y vino tinto y blanco.

Y eso. No estoy del todo contenta con mi parte de las cocinerías, pero mejoraré para la próxima vez, ¿eh?

Bueno, eso. Blog atrasado, pero es que entre el curro (¡que ya lo acabé, vivaaaaaaaaaaaaa!) y el curro cocinero, no he dado mucho de mí.
Voy a por otro. 🙂
Buen… ¡findesemanapasado!
Saludetes, pandilla.
c

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01. MARchZO, Menú

Primera foto de 365. Fiu, largo viaje me queda por delante. Espero poder acabarlo decentemente.
Después de un unos días bastante feos e invernales, con una ola de frío siberiano de agárrate y no te menees, hoy ha hecho un día primaveral total. (Qué bonito cuando las palabras riman, ay.) En fin, nada mejor para comenzar que un cambio a mejor. He ahí un brote verde brote para meterle prisa a la primavera y dejarnos de fríos. Sobre todo si son sin nieve que cuaje, que es un sinsentido para mí. Si nieva, que cuaje, que si no ni se puede jugar ni puedo hacer fotos. Pues eso. Que nieve. Que cuaje. Y luego que salga el sol.

Y sí, el verde brote es un color. Obvio.

 

First of 365 photos. Phew!, long journey ahead. I hope I manage to finish it decently.
After a few quite awful and wintry days, with an ***awesome*** Siberian cold wave, today it’s been absolutely springlike. (It doesn’t rhyme in English, pf). Anyway, what could be best than a change for the better? Here is a sprout green sprout to rush Spring and so we can leave the cold behind. Especially when the snow doesn’t stay. That’s absurd. If it snows, it should stay. Otherwise, I can neither play nor shoot any snowy photos. There you go. Snow. Stay. And then, sun, please come out.

And, yes, sprout green is a colour. Obviously.